别  名：3,4-二羟基肉桂酸

英文名：Caffeic acid
分子式：C9H8O4

分子量：180.15

溶解性：溶于热水、乙醇，微溶于冷水。

熔  点：211~213℃
CAS号：331-39-5
规  格：98%
性  状：黄色结晶性粉末；特有气味。

检测方法：高效液相色谱法。

应用场景：在医药、食品、日化、科研等行业有广泛的应用。